perjantai 2. lokakuuta 2015

Teeaddiktin taivas!

Sain tuossa jokunen aika sitten Forsman teeltä  maisteltavaksi uusia teelaatuja! Rakastan teetä ja hyllyssäni onkin teelaatuja melkein laidasta laitaan ja varmasti kaikille jotakin maistuvaa. Normaalisti juon twinningsin earl greytä maidon ja sokerin kanssa, mutta erityishetkissä kokeilen aina uutta.

Uusi tuttavuus oli macha-tee. Olin kuullut siitä puhuttavan, mutta en ollut maistanut koskaan. Matcha on japanilaista, hienoksi jauhettua vihreää teetä. Sitä on käytetty perinteisesti osana teeseremoniaa ja buddhalaismunkkien meditaatioharjoituksia. Perinnetiedon mukaan matcha-tee auttoi munkkeja keskittymään ja edistämään mielenrauhaa. Japanilaisessa teeperinteessä matcha on kaikkein arvostetuin tee, koska sen terveydelle edulliset vaikutukset ovat äärimmäisen monipuoliset. Machaa  ei tarvitse suodattaa vaan se liukenee veteen. Tällöin myös teen sisältämät ravintoaineet tulevat paremmin käytetyksi. Matcha sisältää mm. antioksidantteja, flavonoideja ja vitamiineja sekä myös piristäviä ainesosia (mm. pienet määrät kofeiinia). Matchaa voidaan myös käyttää lisäravinteen omaisesti esim. smoothien seassa.

Itse kokeilin Machaa virkistävänä jääteenä! Se on helppo tehdä sekoittamalla 1-2tl macha-jauhetta esimerkiksi Novellen sinkki-kivennäisveteen! Maku on omalaatuinen, ehkä hyvin maanläheinen ja juomisen jälkeen olo on raikas ja pirteä. Suosittelen kokeilemaan!

Toinen testattava tee oli musta tyrni-tee. Teessä on 15% tyrnirouhetta, tyrninlehtiä, porkkanalastuja sekä tyrniöljyä. Pelkkä pussin avaus toi ihanat tuoksut ja keittämisen jälkeen keittiössä leijaili makea tuoksu. Mustat teet ovat lemppariani, sillä niissä maistuu aina sekä tee, että lisätty aromi. Tyrni-teestä tulikin uusi iltateeni, sillä se on mukavan aromaattinen ja samettinen.

Kannattaa käydä kurkkaamassa Forsman tee-sivut ja heidän verkkokauppansa täältä! Verkkokaupassa on mielettömästi erilaisia ja ihmeellisiä teelaatuja hyvän teen ystävälle!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti